•위스키의 역사와 문화 그리고 흥미진진 스토리•위스키 애호가와 입문자 모두를 위한 최신 정보•스카치의 성지, 스코틀랜드 증류소 방문기• 미공개 칼럼 전격 수록위스키를 제대로 이해하기 위한 최소한의 지식『위스키디아』와 함께 나의 ‘인생 위스키’를 찾아보세요『조선일보』 화제의 연재 칼럼 가 드디어 책으로 나왔습니다. 위스키가 어렵고 복잡하다는 고정관념은 이제 그만! 이 책은 술술 읽히는 매력적인..
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<b>누구나 쉽게 따라 할 수 있는 <BR>유럽식 홈메이드 천연발효빵</b><BR><BR>하나를 먹더라도 몸에 좋은 것을 먹고 싶은 게 사람 마음이다. 빵 역시 마찬가지다. 하나를 먹더라도 몸에도 좋고 맛도 좋은 빵을 먹기를 원한다. 몸에 좋은 빵이라면 천연재료로 만들고 소화도 잘 되는 빵 정도가 아닐까? <BR><BR&g..
<b>누구나 쉽게 따라 할 수 있는 <BR>유럽식 홈메이드 천연발효빵</b><BR><BR>하나를 먹더라도 몸에 좋은 것을 먹고 싶은 게 사람 마음이다. 빵 역시 마찬가지다. 하나를 먹더라도 몸에도 좋고 맛도 좋은 빵을 먹기를 원한다. 몸에 좋은 빵이라면 천연재료로 만들고 소화도 잘 되는 빵 정도가 아닐까? <BR><BR&g..
바쁜 일상, 일분일초가 아까운 사람들을 위해 요리 초보자가 만들어도 100% 성공! 최대 4단계로 완성되는 100가지 요리가 한 권에요리의 맛은 들이는 수고와 비례한다. 푹 끓일수록 재료는 부드러워지고, 여러 양념을 사용하면 더 깊은 맛이 난다. 그러나 일반 가정에서 반나절 동안 끓이는 요리를 하거나 수십 종류의 양념을 갖춰놓기는 어렵다. 의욕 넘치게 장을 봤다가 남은 재료를 처리하기도 힘들..
바쁜 일상, 일분일초가 아까운 사람들을 위해 요리 초보자가 만들어도 100% 성공! 최대 4단계로 완성되는 100가지 요리가 한 권에요리의 맛은 들이는 수고와 비례한다. 푹 끓일수록 재료는 부드러워지고, 여러 양념을 사용하면 더 깊은 맛이 난다. 그러나 일반 가정에서 반나절 동안 끓이는 요리를 하거나 수십 종류의 양념을 갖춰놓기는 어렵다. 의욕 넘치게 장을 봤다가 남은 재료를 처리하기도 힘들..
<b>이보은 요리연구가가 차려주는 한끼 레시피!</b><BR><BR>“정말 맛있다!”<BR>각종 방송프로그램에서 선보이는 이보은 요리연구가의 레시피를 보고 ‘따라 해 본’ 사람들의 반응이다. 레시피는 개인의 기호에 따라 맛있다고 느낄 수도 있고 그렇지 않을 수도 있다. 하지만 대중적으로 선호하는 ‘건강한 맛’을 찾아주는 게 바로 이보은 요..
<b>이보은 요리연구가가 차려주는 한끼 레시피!</b><BR><BR>“정말 맛있다!”<BR>각종 방송프로그램에서 선보이는 이보은 요리연구가의 레시피를 보고 ‘따라 해 본’ 사람들의 반응이다. 레시피는 개인의 기호에 따라 맛있다고 느낄 수도 있고 그렇지 않을 수도 있다. 하지만 대중적으로 선호하는 ‘건강한 맛’을 찾아주는 게 바로 이보은 요..
<b>“그녀의 손을 거치면 모든 요리가 쉽고 맛있어진다!”<BR><BR>방송 즉시 화제 만발! <BR>만능 간장, 파김치, 달걀덮밥, 파채 짜장라면, 달걀장, 닭볶음탕 감자 크로켓 등<BR>이정현의 집밥 레시피 101가지</b><BR><BR>가수이자 배우로 왕성하게 활동했던 이정현. 최근 그녀가 방송에서 요..
<b>“그녀의 손을 거치면 모든 요리가 쉽고 맛있어진다!”<BR><BR>방송 즉시 화제 만발! <BR>만능 간장, 파김치, 달걀덮밥, 파채 짜장라면, 달걀장, 닭볶음탕 감자 크로켓 등<BR>이정현의 집밥 레시피 101가지</b><BR><BR>가수이자 배우로 왕성하게 활동했던 이정현. 최근 그녀가 방송에서 요..
일주일치 반찬 레시피 준비물은, '딱 만원'입맛 돋우는 밑반찬 & 일주일이 든든한 국/찌개 116가지500만이 시청한 유튜브 "구름이네 일상", 드디어 요리책 출간항상 엄마가 해주는 밥만 먹다가 결혼 후에 스스로 메뉴를 정하고 직접 요리해 먹어야 하다 보니 ‘오늘은 도대체 뭘 해 먹지? 하는 고민이 많아졌고, ‘누가 메뉴 좀 정해주면 좋겠네’라는 생각도 하게 되었다...
일주일치 반찬 레시피 준비물은, '딱 만원'입맛 돋우는 밑반찬 & 일주일이 든든한 국/찌개 116가지500만이 시청한 유튜브 "구름이네 일상", 드디어 요리책 출간항상 엄마가 해주는 밥만 먹다가 결혼 후에 스스로 메뉴를 정하고 직접 요리해 먹어야 하다 보니 ‘오늘은 도대체 뭘 해 먹지? 하는 고민이 많아졌고, ‘누가 메뉴 좀 정해주면 좋겠네’라는 생각도 하게 되었다...
제철마다 챙겨 먹는 엄마표 건강밥상쉽고 간단하고 맛있게 먹는 시골 엄마밥 204 계절별로 엄마가 차려준 레시피 204가지와 시골식 간편 요리 활용법 “엄마밥은 세상에서 가장 고마운 요리입니다.”시골 엄마가 차려주는 제철마다 약이 되는 요리 사람들은 묻는다. 도대체 어디서 재료를 구하며 무슨 양념으로 맛을 내느냐며 특별한 비밀 양념이라도 있느냐고. 아들과 함께 담근 된장과 간장, 고추장에 간..
제철마다 챙겨 먹는 엄마표 건강밥상쉽고 간단하고 맛있게 먹는 시골 엄마밥 204 계절별로 엄마가 차려준 레시피 204가지와 시골식 간편 요리 활용법 “엄마밥은 세상에서 가장 고마운 요리입니다.”시골 엄마가 차려주는 제철마다 약이 되는 요리 사람들은 묻는다. 도대체 어디서 재료를 구하며 무슨 양념으로 맛을 내느냐며 특별한 비밀 양념이라도 있느냐고. 아들과 함께 담근 된장과 간장, 고추장에 간..
<b>탄수화물 제한식이 더 편해졌다! <BR>쉽고 맛있게 먹으면서 빼는 저탄수화물 다이어트 레시피 145</b><BR>탄수화물 과잉 섭취가 비만의 주원인으로 주목받고 있는 요즘, 탄수화물 제한식으로 체중을 감량하거나 혈당 관리를 하려는 사람이 늘고 있다. 당질 제한 다이어트 또는 로카보(Low-carbo) 다이어트라 불리는 ‘저탄수화물 다이어트’가 ..
<b>탄수화물 제한식이 더 편해졌다! <BR>쉽고 맛있게 먹으면서 빼는 저탄수화물 다이어트 레시피 145</b><BR>탄수화물 과잉 섭취가 비만의 주원인으로 주목받고 있는 요즘, 탄수화물 제한식으로 체중을 감량하거나 혈당 관리를 하려는 사람이 늘고 있다. 당질 제한 다이어트 또는 로카보(Low-carbo) 다이어트라 불리는 ‘저탄수화물 다이어트’가 ..
“즐겁게 드시라, 걱정도 미움도 본래는 없다.”세계에서 가장 유명한 사찰음식 명장넷플릭스 다큐멘터리 〈셰프의 테이블〉 화제의 주인공정관스님의 삶과 사계절 레시피를 담은 특별한 에세이세계에서 가장 유명한 사찰요리 명장, 정관스님의 첫 번째 에세이가 출간된다. 한 그릇 음식에 담긴 지혜와 정성스레 정리한 사계절 레시피 58개를 아름다운 사진과 함께 담아냈다. 정관스님은 도란도란 대화를 나누듯, ..
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<b>전문가가 들려주는 중국요리의 모든 것!</b><BR>중국 8대 요리의 역사, 특징, 식재료 등 완벽 정리<BR>흥미로운 중국 음식과 인물에 얽힌 이야기들 <BR>맛깔나는 비주얼의 중국요리 생생한 사진까지 총망라 <BR>중국의 접대 에티켓, 술, 차(茶) 문화 등 정보 수록<BR><BR><b>..
<b>전문가가 들려주는 중국요리의 모든 것!</b><BR>중국 8대 요리의 역사, 특징, 식재료 등 완벽 정리<BR>흥미로운 중국 음식과 인물에 얽힌 이야기들 <BR>맛깔나는 비주얼의 중국요리 생생한 사진까지 총망라 <BR>중국의 접대 에티켓, 술, 차(茶) 문화 등 정보 수록<BR><BR><b>..
봄이면 향긋한 냉이와 달래, 여름이면 달콤한 복숭아와 옥수수….365일 건강하고 맛있는 제철 밥상을 소개합니다!유튜브 누적 3천만 조회 수,지금 가장 맛있는 제철 식재료를 소개하는제철음식연구소의 365일 제철 레시피 일력 출간제철 식재료를 활용한 밑반찬부터 계절에 어울리는 특별한 요리까지!주방에 두고 매일 한 장씩 넘겨 보는 이달의 식재료와 146가지 사계절 레시피‘오늘은 또 뭐 해 먹지?’..
봄이면 향긋한 냉이와 달래, 여름이면 달콤한 복숭아와 옥수수….365일 건강하고 맛있는 제철 밥상을 소개합니다!유튜브 누적 3천만 조회 수,지금 가장 맛있는 제철 식재료를 소개하는제철음식연구소의 365일 제철 레시피 일력 출간제철 식재료를 활용한 밑반찬부터 계절에 어울리는 특별한 요리까지!주방에 두고 매일 한 장씩 넘겨 보는 이달의 식재료와 146가지 사계절 레시피‘오늘은 또 뭐 해 먹지?’..
음식은 가장 강력한 약일 수도 있고, 가장 느린 독일 수도 있다.<BR>-앤 위그모어<BR><BR><b>지방을 팍팍 태우는,<BR>‘지방의 역설’ 실전 다이어트 레시피북</b><BR>이 책은 고지저탄(고지방 저탄수화물), 즉 LCHF 요리의 레시피를 담은 책이다. ‘케토제닉 스타일로’ 알려진 요리 170여 개를 소개한..
음식은 가장 강력한 약일 수도 있고, 가장 느린 독일 수도 있다.<BR>-앤 위그모어<BR><BR><b>지방을 팍팍 태우는,<BR>‘지방의 역설’ 실전 다이어트 레시피북</b><BR>이 책은 고지저탄(고지방 저탄수화물), 즉 LCHF 요리의 레시피를 담은 책이다. ‘케토제닉 스타일로’ 알려진 요리 170여 개를 소개한..
<b>베스트셀러 《진주의 해피 키토 키친》의 저자, <BR>저탄고지 요리 전문가 진주의 최신작!<BR><BR>어렵고 생소한 서양식 저탄고지 요리는 가라!<BR>일상적으로 먹던 한식에서 설탕(당분)과 탄수화물을 버리면 저탄고지 식단이 된다!<BR>익숙한 한국식 밥상이 저탄고지(키토제닉) 식단으로 변신하는 요술 같은 비법으로<..
<b>베스트셀러 《진주의 해피 키토 키친》의 저자, <BR>저탄고지 요리 전문가 진주의 최신작!<BR><BR>어렵고 생소한 서양식 저탄고지 요리는 가라!<BR>일상적으로 먹던 한식에서 설탕(당분)과 탄수화물을 버리면 저탄고지 식단이 된다!<BR>익숙한 한국식 밥상이 저탄고지(키토제닉) 식단으로 변신하는 요술 같은 비법으로<..
<b>★ 구이·찌개·일품·디저트 이 책 한 권이면 다 된다!<BR>★ 실전 캠핑 레시피 140가지 엄선<BR><BR>캠핑 인구 600만 시대<BR>어른, 아이 할 것 없이 누구나 <BR>맛있게 즐기는 요리 140가지</b><BR><BR>통계청에 따르면 국내 캠핑 인구는 600만 명 이상으로, 10..
<b>★ 구이·찌개·일품·디저트 이 책 한 권이면 다 된다!<BR>★ 실전 캠핑 레시피 140가지 엄선<BR><BR>캠핑 인구 600만 시대<BR>어른, 아이 할 것 없이 누구나 <BR>맛있게 즐기는 요리 140가지</b><BR><BR>통계청에 따르면 국내 캠핑 인구는 600만 명 이상으로, 10..
집밥의 시대. 삼시 세끼는 물론 도시락까지 준비하는 이들이 늘고 있습니다. 돌아서면 음식 준비에 설거지까지. 피로감도 커지기 마련이지요. 그렇다면 집밥을 좀 더 편하게 준비할 순 없을까요? <BR><BR>그럴 때 필요한 것이 바로 '밑반찬'입니다. 저장 기간이 길기 때문에 넉넉히 만들었다가 밥상 차릴 때, 도시락 쌀 때 그냥 담기만 하면 되니까요. 잘게 썰어 주먹밥, 볶..
집밥의 시대. 삼시 세끼는 물론 도시락까지 준비하는 이들이 늘고 있습니다. 돌아서면 음식 준비에 설거지까지. 피로감도 커지기 마련이지요. 그렇다면 집밥을 좀 더 편하게 준비할 순 없을까요? <BR><BR>그럴 때 필요한 것이 바로 '밑반찬'입니다. 저장 기간이 길기 때문에 넉넉히 만들었다가 밥상 차릴 때, 도시락 쌀 때 그냥 담기만 하면 되니까요. 잘게 썰어 주먹밥, 볶..
식을 줄 모르는 집밥 열풍은 경기불황으로 더욱 거세다. 덕분에 오늘은? 또 내일은? 무얼 먹을지 1년 365일 집밥 고민은 더욱 깊어진다. ‘오늘의 집밥’으로 무엇 먹을 지를 결정하는 것은 요리 초보자나 몇 십 년을 해온 숙련자나 쉽지 않은 일이다. <BR>[최고의 집밥 레시피 201]은 완벽한 생활밀착형 집밥 책이다. 요리를 잘 하지 못하는 초보자도 살림 9단 주부도 그냥 따라서..
식을 줄 모르는 집밥 열풍은 경기불황으로 더욱 거세다. 덕분에 오늘은? 또 내일은? 무얼 먹을지 1년 365일 집밥 고민은 더욱 깊어진다. ‘오늘의 집밥’으로 무엇 먹을 지를 결정하는 것은 요리 초보자나 몇 십 년을 해온 숙련자나 쉽지 않은 일이다. <BR>[최고의 집밥 레시피 201]은 완벽한 생활밀착형 집밥 책이다. 요리를 잘 하지 못하는 초보자도 살림 9단 주부도 그냥 따라서..
<b>혼밥도 근사하게·가족밥상은 다채롭게<BR>손님맞이 상차림까지 풍성하게<BR><BR>든든한 백반 한상부터 추억의 패밀리레스토랑 요리까지<BR>식비 걱정 덜고 맛과 멋은 더한 110가지 외식 메뉴 따라잡기<BR><BR>치킨, 햄버거, 파스타, 스테이크, 탕수육 등<BR>한국인이 사랑하는 대표 외식 메뉴를 ..
<b>혼밥도 근사하게·가족밥상은 다채롭게<BR>손님맞이 상차림까지 풍성하게<BR><BR>든든한 백반 한상부터 추억의 패밀리레스토랑 요리까지<BR>식비 걱정 덜고 맛과 멋은 더한 110가지 외식 메뉴 따라잡기<BR><BR>치킨, 햄버거, 파스타, 스테이크, 탕수육 등<BR>한국인이 사랑하는 대표 외식 메뉴를 ..
노화, 비만, 당뇨, 아토피를 부르는 독소 식단!초가공식품으로 오염된 식탁 채소·과일식으로 바꾸기★유튜브 영상 누적 1,000억 뷰 달성★ ★20만 독자의 생생한 후기가 증명하는 건강 혁명의 시작★★7대 3 채소·과일식을 알린 조승우 한약사의 첫 번째 요리책★산업혁명으로 육식, 가공육(햄, 소시지)의 섭취량이 늘어나면서 흔히 ‘현대인 병’이라 부르는 질병이 만연해졌다. 이 책의 저자도 마찬가..
노화, 비만, 당뇨, 아토피를 부르는 독소 식단!초가공식품으로 오염된 식탁 채소·과일식으로 바꾸기★유튜브 영상 누적 1,000억 뷰 달성★ ★20만 독자의 생생한 후기가 증명하는 건강 혁명의 시작★★7대 3 채소·과일식을 알린 조승우 한약사의 첫 번째 요리책★산업혁명으로 육식, 가공육(햄, 소시지)의 섭취량이 늘어나면서 흔히 ‘현대인 병’이라 부르는 질병이 만연해졌다. 이 책의 저자도 마찬가..