<맛남의 광장>은 ‘우리나라 식문화’에 ‘지역경제 살리기’라는 키워드가 더해진 것!_ 제철 농수산물을 식탁에서 손쉽게 요리할 수 있도록 돕는 것은 <맛남의 광장>의 사명이다 <맛남의 광장>은 ‘농벤져스’들이 전국 고속도로 휴게소를 쿡방의 근거지로 삼아 농어민을 돕고 국내 관광 수요도 늘리겠다는 야심 찬 기획으로 출발..
<맛남의 광장>은 ‘우리나라 식문화’에 ‘지역경제 살리기’라는 키워드가 더해진 것!_ 제철 농수산물을 식탁에서 손쉽게 요리할 수 있도록 돕는 것은 <맛남의 광장>의 사명이다 <맛남의 광장>은 ‘농벤져스’들이 전국 고속도로 휴게소를 쿡방의 근거지로 삼아 농어민을 돕고 국내 관광 수요도 늘리겠다는 야심 찬 기획으로 출발..
36만 인스타 팔로어가 사랑한 진짜 메뉴는 따로 있다! 옥주부 인스타그램 속 최다 ‘저장’, ‘좋아요’를 기록한 메뉴 100선하루 세 끼, 가족의 식사를 손수 준비하는 일은 단순히 ‘노동’이나 또는 ‘사랑’이라는 감정으로 설명할 수 없는 그 이상의 가치다. 노동의 관점에서만 본다면 이보다 더 피곤하고 지루한 일이 있을까. 차리고 치우고, 뒤돌아서면 또 차리고…. 어디 그뿐인가. 매 끼니 무슨..
36만 인스타 팔로어가 사랑한 진짜 메뉴는 따로 있다! 옥주부 인스타그램 속 최다 ‘저장’, ‘좋아요’를 기록한 메뉴 100선하루 세 끼, 가족의 식사를 손수 준비하는 일은 단순히 ‘노동’이나 또는 ‘사랑’이라는 감정으로 설명할 수 없는 그 이상의 가치다. 노동의 관점에서만 본다면 이보다 더 피곤하고 지루한 일이 있을까. 차리고 치우고, 뒤돌아서면 또 차리고…. 어디 그뿐인가. 매 끼니 무슨..
“손쉬운 재료로 간단하게 만드는한국형 지중해식 완벽 가이드!”의사×영양전문가×셰프가 함께 만든 세계 최고의 건강식지중해식 식단은 《U.S. News & World Report》에서 6년 연속 세계 최고의 건강 식단으로 선정할 만큼 전 세계적으로 손꼽히는 음식 문화다. 지중해식사에는 생선과 해산물, 올리브유, 신선한 과일과 채소, 통곡물 식품이 거의 매끼에 빠지지 않고 포함되어 건강한 영양 성..
“손쉬운 재료로 간단하게 만드는한국형 지중해식 완벽 가이드!”의사×영양전문가×셰프가 함께 만든 세계 최고의 건강식지중해식 식단은 《U.S. News & World Report》에서 6년 연속 세계 최고의 건강 식단으로 선정할 만큼 전 세계적으로 손꼽히는 음식 문화다. 지중해식사에는 생선과 해산물, 올리브유, 신선한 과일과 채소, 통곡물 식품이 거의 매끼에 빠지지 않고 포함되어 건강한 영양 성..
매일 먹어도 질리지 않는 아메리칸 쿠키를 직접 만들어 보세요디저트 트렌드가 빠르게 변화하고 있지만 쿠키에 대한 사랑은 변함이 없지요. 특히 아메리칸 쿠키는 재료를 듬뿍 넣어 크고 두툼해서, 바삭하면서도 쫀득해서 좋아하는 사람이 많습니다. 이 책에는 오븐 한 판 분량을 20분 내외로 구워 낼 수 있는 39가지 아메리칸 쿠키 레시피를 실었습니다. 말차 크랜베리 쿠키, 헤이즐넛 모카 쿠키, 레몬 ..
매일 먹어도 질리지 않는 아메리칸 쿠키를 직접 만들어 보세요디저트 트렌드가 빠르게 변화하고 있지만 쿠키에 대한 사랑은 변함이 없지요. 특히 아메리칸 쿠키는 재료를 듬뿍 넣어 크고 두툼해서, 바삭하면서도 쫀득해서 좋아하는 사람이 많습니다. 이 책에는 오븐 한 판 분량을 20분 내외로 구워 낼 수 있는 39가지 아메리칸 쿠키 레시피를 실었습니다. 말차 크랜베리 쿠키, 헤이즐넛 모카 쿠키, 레몬 ..
따뜻한 밥 한 그릇으로 차리는 매일 밥상!영양 가득한 집밥 레시피 172가지를 소개하는 한식 요리책 『매일 먹는 건강한 한식 밥상』. 전통요리 연구가이자 푸드 스타일리스트인 박서란이 밥으로 만드는 가정식 요리를 제안한다. 정성을 담아 지은 밥으로 매일 먹는 일상 메뉴부터 일품 요리, 초대 요리, 도시락 등 다양한 밥 요리를 즐길 수 있다. 또한 궁중요리부터 지역 메뉴까지 다양한 한식을 선보인..
따뜻한 밥 한 그릇으로 차리는 매일 밥상!영양 가득한 집밥 레시피 172가지를 소개하는 한식 요리책 『매일 먹는 건강한 한식 밥상』. 전통요리 연구가이자 푸드 스타일리스트인 박서란이 밥으로 만드는 가정식 요리를 제안한다. 정성을 담아 지은 밥으로 매일 먹는 일상 메뉴부터 일품 요리, 초대 요리, 도시락 등 다양한 밥 요리를 즐길 수 있다. 또한 궁중요리부터 지역 메뉴까지 다양한 한식을 선보인..
여기 한명의 여성이 있다. 야근도 마다하지 않고 일했으며 디자이너로서 나름의 성취도 일구어냈다. 물론 세상이 가르쳐준 대로 열심히 욕심껏 살았다. 교과서에서 배운 것처럼 아무거나 ‘골고루’ 먹었으며, 남들처럼 배달음식도 마다하지 않았다. 그러나 아랫배가 나오고 몸이 아프기 시작했다. 병원을 전전했다.<BR><BR>시중에 유행하는 다이어트를 다 시도해보았다. 닭가슴살도 먹..
여기 한명의 여성이 있다. 야근도 마다하지 않고 일했으며 디자이너로서 나름의 성취도 일구어냈다. 물론 세상이 가르쳐준 대로 열심히 욕심껏 살았다. 교과서에서 배운 것처럼 아무거나 ‘골고루’ 먹었으며, 남들처럼 배달음식도 마다하지 않았다. 그러나 아랫배가 나오고 몸이 아프기 시작했다. 병원을 전전했다.<BR><BR>시중에 유행하는 다이어트를 다 시도해보았다. 닭가슴살도 먹..
420만뷰 독보적 요리 크리에이터 무니키친의 먹을수록 가벼워지는 키토제닉 레시피! 키토제닉 다이어트 끝판왕이 알려주는 요요 없이 맛있는 다이어트 식단 『무니키친의 저탄고지 다이어트 레시피』는 ‘다이어트식은 식단을 제한해서 금방 질린다’는 고정관념을 깨고 ‘간단하고 매일 맛있는 다이어트 요리’를 담았다.420만 뷰 유튜버 무니키친의 레시피는 일상 요리를 저탄고지 다이어트 요리로 바꿔서 언제든지..
420만뷰 독보적 요리 크리에이터 무니키친의 먹을수록 가벼워지는 키토제닉 레시피! 키토제닉 다이어트 끝판왕이 알려주는 요요 없이 맛있는 다이어트 식단 『무니키친의 저탄고지 다이어트 레시피』는 ‘다이어트식은 식단을 제한해서 금방 질린다’는 고정관념을 깨고 ‘간단하고 매일 맛있는 다이어트 요리’를 담았다.420만 뷰 유튜버 무니키친의 레시피는 일상 요리를 저탄고지 다이어트 요리로 바꿔서 언제든지..
<b>문성실이 뽑은 최고의 집밥 105<BR>책 속 부록 : 장보기 재료 모음집, 요리 동영상 QR코드 <BR><BR>“이 책은 문성실 요리책이 아닌 <BR>여러분의 책입니다”<BR><BR>13년 집밥의 기록, 문성실이 뽑은 최고의 요리</b><BR>『문성실의 아침점심저녁』『문성실의 냉장고 요리』..
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<b>당신의 생활을 바꾸는, 미니멀 키친라이프 </b><BR>식재료, 레시피가 미니멀이라 식단 고민 끝<BR>그릇, 조리도구도 최소한이라 설거지도 간단<BR>주방, 냉장고도 늘 깨끗하게 유지<BR>식재료를 낭비하지 않아 식비도 절약<BR>과식하지 않아 건강에도 다이어트에도 good!<BR><BR>..
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건강 베스트셀러 《내 몸 혁명》에 소개되어 큰 반향을 일으킨 비만 명의 박용우 박사의‘스위치온 다이어트 4주 프로그램’을 위한 최고의 레시피북!살찌지 않는 건강한 몸으로 되돌리는 4주 다이어트 식단 “근육은 유지하고 체지방만 10kg 감량했다”, “먹고 있던 혈압약을 끊게 되었다”, “지방간 수치가 정상으로 돌아왔다”, “혈당 수치가 좋아졌다”, “만성 피로가 사라졌다”, “갱년기 증상이 완..
건강 베스트셀러 《내 몸 혁명》에 소개되어 큰 반향을 일으킨 비만 명의 박용우 박사의‘스위치온 다이어트 4주 프로그램’을 위한 최고의 레시피북!살찌지 않는 건강한 몸으로 되돌리는 4주 다이어트 식단 “근육은 유지하고 체지방만 10kg 감량했다”, “먹고 있던 혈압약을 끊게 되었다”, “지방간 수치가 정상으로 돌아왔다”, “혈당 수치가 좋아졌다”, “만성 피로가 사라졌다”, “갱년기 증상이 완..
<b>백종원식 만능양념 및 라면 메뉴 등<BR>혼밥족에게 200% 유용한 메뉴 완전정복<BR><BR>* 화제의 베스트셀러 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈에 이어<BR> 혼밥족을 위한 《백종원의 혼밥 메뉴》 전격 출간! <BR>* 혼밥족에게는 필수! 한국식매운소스, 동남아식매운소스, 볶음고추장소스 등<BR> ..
<b>백종원식 만능양념 및 라면 메뉴 등<BR>혼밥족에게 200% 유용한 메뉴 완전정복<BR><BR>* 화제의 베스트셀러 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈에 이어<BR> 혼밥족을 위한 《백종원의 혼밥 메뉴》 전격 출간! <BR>* 혼밥족에게는 필수! 한국식매운소스, 동남아식매운소스, 볶음고추장소스 등<BR> ..
<b>* 화제의 베스트셀러 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈 3탄, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55》<BR>* 백종원표 초간단 메뉴 55가지 소개! <BR> 20분육개장, 닭볶음탕, 동태찌개, 콩나물해장국 등 한식, 파스타, 카수엘라, 수제피클, 길거리토스트 등 양식, 짜장면, 짬뽕, 중국식볶음밥 등 중식 레시피 수록! <BR>* 만능된장..
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<b>‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’시리즈의 완결판!<BR>화제의 만능맛간장 활용 메뉴 대공개<BR><BR>* 화제의 베스트셀러 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈의 완결판!<BR> 믿고 보는 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 4탄,<BR> 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 56》 전격 출간<BR>* 외식 부럽지 않은..
<b>‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’시리즈의 완결판!<BR>화제의 만능맛간장 활용 메뉴 대공개<BR><BR>* 화제의 베스트셀러 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈의 완결판!<BR> 믿고 보는 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 4탄,<BR> 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 56》 전격 출간<BR>* 외식 부럽지 않은..
“마요네즈 대신 순두부로 드레싱을 만들었더니, 고소함은 살리고 부담은 확 줄었어요.”“양배추와 당근을 ‘이렇게’ 버무리니, 배부르게 먹어도 다음 날 몸이 가볍더라고요.”“오븐 없이 전자레인지로 빵을 만든다고요? 밀가루·설탕 걱정 덜고도 정말 맛있어요.”“당근과 사과는 원래 안 맞는다는데, 익혀서 갈았더니 매일 마시기 딱 좋네요.”누적 조회수 4,000만 뷰! 137만 구독자의 식탁을 바꾼 ‘..
“마요네즈 대신 순두부로 드레싱을 만들었더니, 고소함은 살리고 부담은 확 줄었어요.”“양배추와 당근을 ‘이렇게’ 버무리니, 배부르게 먹어도 다음 날 몸이 가볍더라고요.”“오븐 없이 전자레인지로 빵을 만든다고요? 밀가루·설탕 걱정 덜고도 정말 맛있어요.”“당근과 사과는 원래 안 맞는다는데, 익혀서 갈았더니 매일 마시기 딱 좋네요.”누적 조회수 4,000만 뷰! 137만 구독자의 식탁을 바꾼 ‘..
“이토록 쉽고, 맛있는 베이킹이라니!”“이제껏 만든 베이킹 중 최고! 달지 않아 기족들이 더 좋아해요!”수많은 후기와 조회수가 말해주는 하다앳홈표 맛보장 홈베이킹 레시피계량 1g만 잘못해도, 조금만 더 휘저어도…. 영상에서 보던 폭신폭신한 식감은 온데간데없이 사라지고 시커멓게 그을린 숯덩이만 남는 베이킹. 누구나 한 번쯤 달콤한 쿠키나 케이크를 내 손으로 만들어보고 싶어 하지만 대부분 다짐으..
“이토록 쉽고, 맛있는 베이킹이라니!”“이제껏 만든 베이킹 중 최고! 달지 않아 기족들이 더 좋아해요!”수많은 후기와 조회수가 말해주는 하다앳홈표 맛보장 홈베이킹 레시피계량 1g만 잘못해도, 조금만 더 휘저어도…. 영상에서 보던 폭신폭신한 식감은 온데간데없이 사라지고 시커멓게 그을린 숯덩이만 남는 베이킹. 누구나 한 번쯤 달콤한 쿠키나 케이크를 내 손으로 만들어보고 싶어 하지만 대부분 다짐으..
<b>내 몸을 위해, 지구를 위해! <BR>전 세계 100만 유튜버가 검증한, 맛있는 채식<BR><BR>건강과 환경을 생각하는 ‘착한’ 요리책</b><BR><BR>맛있는 음식을 먹는 일은 삶의 큰 즐거움이다. 하지만 즐거움에만 빠져 정작 중요한 문제를 잊고 있는 것은 아닐까? 우리가 매일 먹는 음식이 어디서 어떻게 만..
<b>내 몸을 위해, 지구를 위해! <BR>전 세계 100만 유튜버가 검증한, 맛있는 채식<BR><BR>건강과 환경을 생각하는 ‘착한’ 요리책</b><BR><BR>맛있는 음식을 먹는 일은 삶의 큰 즐거움이다. 하지만 즐거움에만 빠져 정작 중요한 문제를 잊고 있는 것은 아닐까? 우리가 매일 먹는 음식이 어디서 어떻게 만..
안성재 셰프 강력 추천!"이 책은 한국 미식 거장들의 영혼이 담긴 기록이며, 그들의 헌신에 바치는 경의입니다."이것은 한국 최고의 식당에서 ‘일하는 사람들’의 이야기다!미쉐린 스타 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에 24인 인터뷰화려함와 우아함의 뒤편에서 펼쳐지는 치열한 고민과 뜨거운 열정파인 다이닝 프로페셔널이 직접 정의하는 요리와 와인과 서비스라는 것밍글스, 스와니예, 이타닉 가든, ..
안성재 셰프 강력 추천!"이 책은 한국 미식 거장들의 영혼이 담긴 기록이며, 그들의 헌신에 바치는 경의입니다."이것은 한국 최고의 식당에서 ‘일하는 사람들’의 이야기다!미쉐린 스타 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에 24인 인터뷰화려함와 우아함의 뒤편에서 펼쳐지는 치열한 고민과 뜨거운 열정파인 다이닝 프로페셔널이 직접 정의하는 요리와 와인과 서비스라는 것밍글스, 스와니예, 이타닉 가든, ..
<b>빠르게 끝내는 후다닥 요리, 산뜻한 브런치와 알콩달콩 간식, 캠핑의 꽃 바비큐에 알딸딸 술안주까지<BR>언제 어디서든 이 책 하나만 있으면 걱정 뚝!</b><BR><BR>가족과 함께, 연인과 함께 두근두근 설레는 캠핑을 시작할 때 가장 신경 쓰이는 것은 바로 요리. ‘대체 어떤 요리를 하면 좋을까?’하고 근심하다가 캠핑의 설렘을 잃어..
<b>빠르게 끝내는 후다닥 요리, 산뜻한 브런치와 알콩달콩 간식, 캠핑의 꽃 바비큐에 알딸딸 술안주까지<BR>언제 어디서든 이 책 하나만 있으면 걱정 뚝!</b><BR><BR>가족과 함께, 연인과 함께 두근두근 설레는 캠핑을 시작할 때 가장 신경 쓰이는 것은 바로 요리. ‘대체 어떤 요리를 하면 좋을까?’하고 근심하다가 캠핑의 설렘을 잃어..