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    본누벨의 빵 - 서강헌의 숨겨뒀던 레시피 35

    • 서강헌 (지은이)
    • 터닝포인트
    • 2020-01-22
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    <b>베이커리 현장의 생생한 노하우가 담긴 <BR>7가지 반죽에서 탄생하는 35가지의 빵</b><BR>동경제과학교를 졸업하고 일본의 현지 베이커리에서 실무 노하우를 쌓은 서강헌 쉐프는 본누벨 제과점을 운영하고 있다. 이 책에는 35년 동안 빵을 만들며 터득한 서강헌 쉐프의 베이킹 노하우가 고스란히 담겨있다. 식빵, 브리오슈, 건강빵, 스위트 브레드,..

    <b>베이커리 현장의 생생한 노하우가 담긴 <BR>7가지 반죽에서 탄생하는 35가지의 빵</b><BR>동경제과학교를 졸업하고 일본의 현지 베이커리에서 실무 노하우를 쌓은 서강헌 쉐프는 본누벨 제과점을 운영하고 있다. 이 책에는 35년 동안 빵을 만들며 터득한 서강헌 쉐프의 베이킹 노하우가 고스란히 담겨있다. 식빵, 브리오슈, 건강빵, 스위트 브레드,..


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    부오니시모! 나의 미뇨끼 레시피북 - 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식

    • 미뇨끼 지음
    • 동양북스(동양문고)
    • 2024-12-09
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    화제의 요리 유튜버 미뇨끼의 첫 번째 레시피북☆★나폴리 맛피아, 김밀란, 은수저_ 추천!★☆‘미뇨끼’ 역대 원탑 메뉴와 미공개 레시피 수록마음 따뜻해지는 요리 에세이까지♡한국인보다 더 한국인 같은 어휘력으로 ‘쓰러지게 맛있는’ 이탈리아 가정식 레시피를 소개하는 유튜버, 미뇨끼의 첫 레시피북이 출간되었다. 알리오 올리오, 봉골레, 뇨끼, 리조또, 라자냐 등 유명한 이탈리아 요리를 비롯해 보스카..

    화제의 요리 유튜버 미뇨끼의 첫 번째 레시피북☆★나폴리 맛피아, 김밀란, 은수저_ 추천!★☆‘미뇨끼’ 역대 원탑 메뉴와 미공개 레시피 수록마음 따뜻해지는 요리 에세이까지♡한국인보다 더 한국인 같은 어휘력으로 ‘쓰러지게 맛있는’ 이탈리아 가정식 레시피를 소개하는 유튜버, 미뇨끼의 첫 레시피북이 출간되었다. 알리오 올리오, 봉골레, 뇨끼, 리조또, 라자냐 등 유명한 이탈리아 요리를 비롯해 보스카..


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    불면증에 좋은 차

    • 루바토 편집부 지음
    • 루바토
    • 2019-01-27
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0


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    비만클리닉, 똑똑한 레시피로 답하다 - 국내 최고 의료진과 전문 영양사의 처방

    • 분당서울대학교병원, 한화호텔앤드리조트 (지은이)
    • 리스컴
    • 2018-10-11
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    <b>최고의 의료진과 영양사가 처방해주는 비만클리닉</b><BR><BR>비만은 단순히 외모의 문제가 아니다. 당뇨병, 고혈압, 심뇌혈관질환, 암 등 수많은 질병을 일으키는 위험한 병이다. 특히 동양인은 서양인에 비해 전체 체지방량 중 내장지방이 차지하는 비율이 높아 대사질환이 더 잘 생긴다.<BR>비만에 대한 관심이 높아지면서 온라인과 각..

    <b>최고의 의료진과 영양사가 처방해주는 비만클리닉</b><BR><BR>비만은 단순히 외모의 문제가 아니다. 당뇨병, 고혈압, 심뇌혈관질환, 암 등 수많은 질병을 일으키는 위험한 병이다. 특히 동양인은 서양인에 비해 전체 체지방량 중 내장지방이 차지하는 비율이 높아 대사질환이 더 잘 생긴다.<BR>비만에 대한 관심이 높아지면서 온라인과 각..


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    비법공개 음식과 영양의 모든 것 1 - 병을 이해하고 건강을 지키자

    • 아오노 요코
    • 북아띠
    • 2020-06-01
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    건강을 지키기 위해 필요한 것만 가득! 궁금한 영양 정보가 가득!엄마의 마음은 가족을 위해 먹는 것, 입는 것, 생활하는 것 중 어느 하나 신경 쓰이지 않는 것이 없지만, 그 중에서도 먹는 것이 가장 중요하다. 요즘 엄마들은 식당에서 제공하는 음식을 무조건 믿고 가족들에게 먹이기앤 불안한 것이 사실이다. 그럼 어떻게 해야 할 것인가?이 책은 생명을 파괴하는 가공 식품과 화학조미료를 멀리하고,..

    건강을 지키기 위해 필요한 것만 가득! 궁금한 영양 정보가 가득!엄마의 마음은 가족을 위해 먹는 것, 입는 것, 생활하는 것 중 어느 하나 신경 쓰이지 않는 것이 없지만, 그 중에서도 먹는 것이 가장 중요하다. 요즘 엄마들은 식당에서 제공하는 음식을 무조건 믿고 가족들에게 먹이기앤 불안한 것이 사실이다. 그럼 어떻게 해야 할 것인가?이 책은 생명을 파괴하는 가공 식품과 화학조미료를 멀리하고,..


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    비법공개 음식과 영양의 모든 것 4 - 육류/유제품/달걀편, 음료편

    • 아오노 요코
    • 북아띠
    • 2020-06-01
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    건강을 지키기 위해 필요한 것만 가득! 궁금한 영양 정보가 가득!엄마의 마음은 가족을 위해 먹는 것, 입는 것, 생활하는 것 중 어느 하나 신경 쓰이지 않는 것이 없지만, 그 중에서도 먹는 것이 가장 중요하다. 요즘 엄마들은 식당에서 제공하는 음식을 무조건 믿고 가족들에게 먹이기앤 불안한 것이 사실이다. 그럼 어떻게 해야 할 것인가?이 책은 생명을 파괴하는 가공 식품과 화학조미료를 멀리하고,..

    건강을 지키기 위해 필요한 것만 가득! 궁금한 영양 정보가 가득!엄마의 마음은 가족을 위해 먹는 것, 입는 것, 생활하는 것 중 어느 하나 신경 쓰이지 않는 것이 없지만, 그 중에서도 먹는 것이 가장 중요하다. 요즘 엄마들은 식당에서 제공하는 음식을 무조건 믿고 가족들에게 먹이기앤 불안한 것이 사실이다. 그럼 어떻게 해야 할 것인가?이 책은 생명을 파괴하는 가공 식품과 화학조미료를 멀리하고,..


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    비법공개 음식과 영양의 모든 것 5 - 영양소, 유용한 성분

    • 아오노 요코
    • 북아띠
    • 2020-06-01
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    건강을 지키기 위해 필요한 것만 가득! 궁금한 영양 정보가 가득!엄마의 마음은 가족을 위해 먹는 것, 입는 것, 생활하는 것 중 어느 하나 신경 쓰이지 않는 것이 없지만, 그 중에서도 먹는 것이 가장 중요하다. 요즘 엄마들은 식당에서 제공하는 음식을 무조건 믿고 가족들에게 먹이기앤 불안한 것이 사실이다. 그럼 어떻게 해야 할 것인가?이 책은 생명을 파괴하는 가공 식품과 화학조미료를 멀리하고,..

    건강을 지키기 위해 필요한 것만 가득! 궁금한 영양 정보가 가득!엄마의 마음은 가족을 위해 먹는 것, 입는 것, 생활하는 것 중 어느 하나 신경 쓰이지 않는 것이 없지만, 그 중에서도 먹는 것이 가장 중요하다. 요즘 엄마들은 식당에서 제공하는 음식을 무조건 믿고 가족들에게 먹이기앤 불안한 것이 사실이다. 그럼 어떻게 해야 할 것인가?이 책은 생명을 파괴하는 가공 식품과 화학조미료를 멀리하고,..


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    비염에 좋은 차

    • 루바토 편집부 지음
    • 루바토
    • 2019-01-28
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0


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    빼지 말고 빠지게 하라 - 황성수 박사의 자연식물식

    • 황성수 (지은이)
    • 사이몬북스
    • 2019-08-10
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    여기 한명의 의사가 있다. 그는 시중에 유행하는 다이어트로는 절대 살을 뺄 수 없다고 주장한다. 억지로 빼지 말고 저절로 빠져나가게 하라고 주장한다. 또한 약물과 수술로는 절대 질병을 치료할 수 없다고 주장한다. 그는 ‘음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다’는 히포크라테스의 명제를 병원이라는 제도권에서 실천하기 시작한다.<BR><BR>그러나 제도권 의료산업은 그의..

    여기 한명의 의사가 있다. 그는 시중에 유행하는 다이어트로는 절대 살을 뺄 수 없다고 주장한다. 억지로 빼지 말고 저절로 빠져나가게 하라고 주장한다. 또한 약물과 수술로는 절대 질병을 치료할 수 없다고 주장한다. 그는 ‘음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다’는 히포크라테스의 명제를 병원이라는 제도권에서 실천하기 시작한다.<BR><BR>그러나 제도권 의료산업은 그의..


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    사랑하지 않을 수 없는 달걀 요리

    • 쓰레즈레 하나코 (지은이), 가케히준 (그림), 조수연 (옮긴이)
    • 시그마북스
    • 2023-02-10
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    자유자재로 변신하는 매력적인 달걀 요리 레시피 100가지달걀은 저렴하고, 영양도 많고, 언제든지 살 수 있고, 다이어트에도 도움이 될뿐더러 게다가 맛도 좋다. 이 책은 언제든지 손쉽고 맛있게 만들 수 있는 달걀 요리 100가지를 소개한다. 우리가 늘 해먹는 달걀 프라이부터 오므라이스, 태국식 게살 달걀 커리인 푸 팟 퐁 커리까지 다양한 달걀 요리가 담겨 있다. 또한 달걀에 대해 알아두면 좋을..

    자유자재로 변신하는 매력적인 달걀 요리 레시피 100가지달걀은 저렴하고, 영양도 많고, 언제든지 살 수 있고, 다이어트에도 도움이 될뿐더러 게다가 맛도 좋다. 이 책은 언제든지 손쉽고 맛있게 만들 수 있는 달걀 요리 100가지를 소개한다. 우리가 늘 해먹는 달걀 프라이부터 오므라이스, 태국식 게살 달걀 커리인 푸 팟 퐁 커리까지 다양한 달걀 요리가 담겨 있다. 또한 달걀에 대해 알아두면 좋을..


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    서른의 식사법 - 한끼를 때우기보다 건강하게 즐기는 온전한 식사법에 두루 마음을 쓰다

    • 박민정 (지은이)
    • 시루
    • 2018-02-27
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    <b>몸도 마음도 예민해지는 서른,<BR>나에게 맞는 음식을 찾아가야 할 때<BR><BR>식사란 삶에서 가장 중요한 것, <BR>한끼를 때우기보다 건강하게 즐기는<BR>온전한 식사법에 두루 마음을 쓰다. <BR><BR>우리는 어떻게 먹어야 하는가</b><BR>‘한끼를 때우기보다 건강하게..

    <b>몸도 마음도 예민해지는 서른,<BR>나에게 맞는 음식을 찾아가야 할 때<BR><BR>식사란 삶에서 가장 중요한 것, <BR>한끼를 때우기보다 건강하게 즐기는<BR>온전한 식사법에 두루 마음을 쓰다. <BR><BR>우리는 어떻게 먹어야 하는가</b><BR>‘한끼를 때우기보다 건강하게..


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    서재걸의 New 해독주스 - 최신개정판

    • 서재걸 (지은이)
    • 비타북스
    • 2017-09-01
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    <b>대한민국 최고의 해독 전문가가 알려주는 해독의 완결판<BR><BR>독소와 살을 동시에 빼주는 <BR>더욱 강력해진 해독주스가 돌아왔다! </b><BR><BR>5년 전, 국내 최초로 ‘해독’이라는 단어를 소개하며 해독 열풍을 이끈 대한민국 최고의 해독 전문가 서재걸의 베스트셀러 &lt;서재걸의 해독주스&am..

    <b>대한민국 최고의 해독 전문가가 알려주는 해독의 완결판<BR><BR>독소와 살을 동시에 빼주는 <BR>더욱 강력해진 해독주스가 돌아왔다! </b><BR><BR>5년 전, 국내 최초로 ‘해독’이라는 단어를 소개하며 해독 열풍을 이끈 대한민국 최고의 해독 전문가 서재걸의 베스트셀러 &lt;서재걸의 해독주스&am..


  • 웅진OPMS

    세상 밖의 전통주

    • 박민희
    • 미네쟁어의 서재
    • 2013-07-24
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    세계 각국은 그 나라 풍토에 따라 고유의 술 즉 전통주가 전해내려온다. 영국의 스카치 위스키 독일의 맥주 프랑스의 와인과 브랜디가 그것인데 쌀농사를 지어온 우리에겐 쌀을 원료로 한 전통주들이 계승돼 애주가들의 사랑을 받고 있다. 우리 전통주의 매력은 원료와 발효 보관기술에 따라 술맛이 천차만별로 다양하다는 점. 예컨대 와인이 포도의 품종과 수확시기 정도로 다양성을 추구한다면 우리 전통주는 누..

    세계 각국은 그 나라 풍토에 따라 고유의 술 즉 전통주가 전해내려온다. 영국의 스카치 위스키 독일의 맥주 프랑스의 와인과 브랜디가 그것인데 쌀농사를 지어온 우리에겐 쌀을 원료로 한 전통주들이 계승돼 애주가들의 사랑을 받고 있다. 우리 전통주의 매력은 원료와 발효 보관기술에 따라 술맛이 천차만별로 다양하다는 점. 예컨대 와인이 포도의 품종과 수확시기 정도로 다양성을 추구한다면 우리 전통주는 누..


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    세상에서 가장 쉬운 집빵 - 한 가지 반죽으로 만드는 39가지 아침빵

    • 베카 아키코 (지은이), 서수지 (옮긴이)
    • 옥당북스
    • 2019-06-15
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    <b>일본 제빵계의 ‘백선생’ 베카 아키코의 <BR>누가 만들어도 맛있는 절대 레시피!<BR>제빵 서적 100만 부 판매 기록 세운 초베스트셀러!</b><BR><BR>✔바쁜 아침에도 갓 구운 빵을 먹게 해줄 39가지 기적의 레시피<BR>✔출근 준비 하는 동안 오븐에 넣어놓으면 끝!<BR>✔홈베이킹은 번거롭다..

    <b>일본 제빵계의 ‘백선생’ 베카 아키코의 <BR>누가 만들어도 맛있는 절대 레시피!<BR>제빵 서적 100만 부 판매 기록 세운 초베스트셀러!</b><BR><BR>✔바쁜 아침에도 갓 구운 빵을 먹게 해줄 39가지 기적의 레시피<BR>✔출근 준비 하는 동안 오븐에 넣어놓으면 끝!<BR>✔홈베이킹은 번거롭다..


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    소금에 대한 모든 것

    • 화이트워터 (지은이)
    • 작가와
    • 2024-06-02
    • 보유 2, 대출 0, 예약 0


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    수미네 반찬 - 김수미표 요만치 레시피북

    • 김수미, 여경래, 최현석, 미카엘 아쉬미노프, tvN 제작부 (지은이)
    • 성안당
    • 2018-10-30
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    유난히 딸을 끔찍이 여기셨던 어머니는 내가 학교에 갔다 오면 조용히<BR>불러 귓속말로 “찬장 속 비밀 창고에 굴비고사리와 미제 사탕을 숨겨 놨다”고 속삭이셨지.<BR>나는 부리나케 찬장으로 달려가 보물찾기 하는 심정으로 음식을 찾아냈어.<BR>내게 음식은 늘 그리움이자 설렘이야.<BR>난 항상 누군가에게 음식을 퍼줄 거야.<BR>부디 수..

    유난히 딸을 끔찍이 여기셨던 어머니는 내가 학교에 갔다 오면 조용히<BR>불러 귓속말로 “찬장 속 비밀 창고에 굴비고사리와 미제 사탕을 숨겨 놨다”고 속삭이셨지.<BR>나는 부리나케 찬장으로 달려가 보물찾기 하는 심정으로 음식을 찾아냈어.<BR>내게 음식은 늘 그리움이자 설렘이야.<BR>난 항상 누군가에게 음식을 퍼줄 거야.<BR>부디 수..


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    슈가레인 카페 디저트 클래스 - 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피

    • 조한빛 (지은이)
    • 비타북스
    • 2022-02-10
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    오늘부터 하나씩, 디저트 베이킹‘슈가레인 베이킹 스튜디오’ 인기 클래스를 책으로 만난다카페에서 요즘 핫한 디저트 레시피 47가지 수록!카페 창업자부터 초보 홈베이커까지 수강생이 줄을 잇는 ‘슈가레인 베이킹 스튜디오’는 보장된 품질과 맛은 물론, 불필요한 재료와 도구, 공정을 덜어낸 효율적인 레시피로 유명해진 후 입소문을 타며 수많은 수강생의 찬사를 받고 있다. 이 책에는 ‘슈가레인 베이킹 스..

    오늘부터 하나씩, 디저트 베이킹‘슈가레인 베이킹 스튜디오’ 인기 클래스를 책으로 만난다카페에서 요즘 핫한 디저트 레시피 47가지 수록!카페 창업자부터 초보 홈베이커까지 수강생이 줄을 잇는 ‘슈가레인 베이킹 스튜디오’는 보장된 품질과 맛은 물론, 불필요한 재료와 도구, 공정을 덜어낸 효율적인 레시피로 유명해진 후 입소문을 타며 수많은 수강생의 찬사를 받고 있다. 이 책에는 ‘슈가레인 베이킹 스..


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    스콘 수업 - 작업실 301의 친절한 베이킹

    • 권향미 (지은이)
    • 싸이프레스
    • 2019-04-01
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    <b>쿠키, 브레드, 파이 타입의 <BR>실패 확률 0% 스콘 레시피북<BR><BR>입소문 자자한 홍대 베이킹 클래스 <작업실 301>의 ‘스콘 수업’ 노하우 대공개!<BR>쿠키, 브레드, 파이 타입의 실패 확률 0% 레시피로 누구나 쉽게 스콘 만들기 성공!</B><BR><BR>스콘은 바삭한 스콘..

    <b>쿠키, 브레드, 파이 타입의 <BR>실패 확률 0% 스콘 레시피북<BR><BR>입소문 자자한 홍대 베이킹 클래스 <작업실 301>의 ‘스콘 수업’ 노하우 대공개!<BR>쿠키, 브레드, 파이 타입의 실패 확률 0% 레시피로 누구나 쉽게 스콘 만들기 성공!</B><BR><BR>스콘은 바삭한 스콘..


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    시니맘의 한 그릇 유아식 - 엄마도 아이도 행복한 영양 만점 레시피 100

    • 시니맘(박지혜) (지은이)
    • 경향미디어
    • 2023-08-30
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    아이가 밥을 잘 안 먹어 고민이라면이 레시피대로 만들어 보세요!엄마도 아이도 행복한 영양 만점 레시피 100유아식 베스트셀러 작가 시니맘의 매일 완밥하는 한 그릇 유아식 레시피!간편하게 만들어도 든든한 한 끼 요리 덮밥 / 볶음밥 / 밥전 / 주먹밥 / 리소토 / 죽 / 면 / 간식인스타그램 16만 팔로워밥태기 걱정 없는 한 그릇 유아식 레시피를 소개했어요시니맘 유아식은 레시피가 쉽고 무엇보..

    아이가 밥을 잘 안 먹어 고민이라면이 레시피대로 만들어 보세요!엄마도 아이도 행복한 영양 만점 레시피 100유아식 베스트셀러 작가 시니맘의 매일 완밥하는 한 그릇 유아식 레시피!간편하게 만들어도 든든한 한 끼 요리 덮밥 / 볶음밥 / 밥전 / 주먹밥 / 리소토 / 죽 / 면 / 간식인스타그램 16만 팔로워밥태기 걱정 없는 한 그릇 유아식 레시피를 소개했어요시니맘 유아식은 레시피가 쉽고 무엇보..


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    시월의 담 살림북

    • 김홍덕 (지은이)
    • 비타북스
    • 2018-11-01
    • 보유 1, 대출 0, 예약 0

    <b>1,200만 명이 다녀간 감성 살림 블로그 ‘시월의 담’의 <BR>부엌살림, 요리, 수납과 청소 그리고 인테리어 이야기 </b><BR>하루 방문객 2만 명, 누적 방문자 수 1,200만 명. 네이버 블로그 살림 분야에서 최고의 인기를 얻고 있는 핫 블로거 ‘시월의 담’의 살림 포토 에세이. 가장 좋아하는 곳이 집이 되어버린 저자의 소소한 살림..

    <b>1,200만 명이 다녀간 감성 살림 블로그 ‘시월의 담’의 <BR>부엌살림, 요리, 수납과 청소 그리고 인테리어 이야기 </b><BR>하루 방문객 2만 명, 누적 방문자 수 1,200만 명. 네이버 블로그 살림 분야에서 최고의 인기를 얻고 있는 핫 블로거 ‘시월의 담’의 살림 포토 에세이. 가장 좋아하는 곳이 집이 되어버린 저자의 소소한 살림..

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