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답만 외우는 바리스타 자격시험 1급 기출예상문제집 - NCS 기반 핵심이론+핵심예제! 최종모의고사 10회분 수록!
- 평점평점점평가없음
- 저자류중호 (지은이)
- 출판사시대고시기획
- 출판일2023-07-10
- 등록일2023-07-31
- 파일포맷pdf
- 파일크기15 M
- 지원기기
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책소개
‘답’만 외우고 바리스타 1급 시험에 쉽게 합격하자!
여러 바리스타 자격시험 시행처의 출제범위를 꼼꼼히 분석하여 시험에 꼭 출제되는 핵심이론과 핵심예제를 선별하여 수록하였습니다. 그리고 최종모의고사 10회분을 수록하여 실력을 점검하고 시험 준비를 확실히 마무리할 수 있도록 하였습니다. 이 책 한 권으로 다양한 커피협회 시험에 응시하여 합격할 수 있습니다.
저자소개
세종사이버대학교 외래교수사)한국국제소믈리에협회 이사
한국산업인력관리공단 조주기능사 실기 감독위원
사)한국능력교육개발원 바리스타, 소믈리에 시험 감독위원
주)토담 연구소장
Earth17 Cafe / 769ST Cafe / 솔밭Earth Cafe 이사
NCS개발 전문위원
NCS과정평가형 자격지원단 위원(조주기능사)
목차
PART 01 핵심이론+핵심예제
CHAPTER 01 커피학개론
CHAPTER 02 커피 로스팅과 향미 평가
CHAPTER 03 커피 추출 등
PART 02 최종모의고사
제1회 최종모의고사
제2회 최종모의고사
제3회 최종모의고사
제4회 최종모의고사
제5회 최종모의고사
제6회 최종모의고사
제7회 최종모의고사
제8회 최종모의고사
제9회 최종모의고사
제10회 최종모의고사
