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책소개
저자소개
목차
아침, 저녁, 홈 파티, 다이어트, 간식까지
쉽고 건강한 한 그릇 집밥 레시피!
핸디쿡이 추천하는 100가지의 건강한 한 그릇
이 책은 매일 계속 찾게 되는 익숙한 요리들부터 특별한 날 만들기 좋은 색다른 요리들까지, 핸디쿡이 추천하는 100가지의 건강한 한 그릇 요리를 소개합니다. 가볍게 즐기기 좋은 아침 요리, 퇴근 후 든든하게 먹을 수 있는 저녁 요리, 특별한 날 식탁을 빛내줄 홈 파티 요리, 균형 있는 영양의 건강 다이어트 요리, 집에서 만드는 건강 간식으로 구성된 5가지 챕터 속에 덮밥, 볶음밥, 쌈밥, 국밥, 국수, 파스타, 샌드위치, 샐러드, 전, 피자 등 다양한 메뉴가 골고루 수록되어 있습니다. 계량법, 기본양념, 기본육수, 냉동 보관법 등 기초 정보와 가볍게 곁들이기 좋은 20가지의 반찬, 국, 피클, 토핑 등의 레시피도 함께 담았습니다.
바쁜 현대인들을 위한 쉽고 맛있는 집밥
끼니를 거르기 쉬운 바쁜 현대인들에게 균형 잡힌 한 끼를 먹는 것이 쉬운 일은 아니죠. 바쁜 아침과 지친 퇴근 후에도 빠르게, 별다른 반찬 없이도 영양까지 고루 섭취할 수 있는 건강한 한 그릇 집밥을 만나보세요. 엄마의 집밥이 그리운 자취생, 배달식과 외식이 지겨운 싱글족, 가족에게 색다르고 건강한 음식을 차려주고 싶은 맞벌이 부부를 위한 쉽고 맛있는 요리법들을 한 권에 담았습니다.
냉장고 속 식재료 100% 활용 레시피
이 책에 수록된 100가지 요리는 자주 쓰이는 식재료와 기본양념을 사용해 냉장고 속 남은 식재료를 다채로운 요리로 알뜰하게 활용할 수 있습니다. 또한 식재료를 유연하게 활용할 수 있도록 각 요리에 대체 가능한 식재료를 같이 표기하였습니다. 또한 부록에 담긴 냉동 소분법을 활용하면 요리 시간은 단축되고 버려지는 식재료 없이 더욱 알뜰하게 요리할 수 있습니다.
요리 초보도 셰프가 되는 친절한 설명서
요리 초보도 쉽게 따라할 수 있도록 자세한 과정 설명과 요리의 과정 사진을 함께 수록하였습니다. 과정과 과정 사이에는 조리 과정의 이해를 돕는 부연설명, 조리 시 주의해야 할 점, 노하우 등을 팁으로 자세하게 적었습니다.
동영상 레시피 QR코드 수록
각각의 레시피 페이지에는 핸디쿡 동영상 레시피 QR코드가 함께 수록되어 있습니다. QR코드를 스캔하면 자세한 동영상 레시피를 재생할 수 있어요. 영상과 함께 더욱 쉽게 요리해보세요.
쉽고 건강한 한 그릇 집밥 레시피!
핸디쿡이 추천하는 100가지의 건강한 한 그릇
이 책은 매일 계속 찾게 되는 익숙한 요리들부터 특별한 날 만들기 좋은 색다른 요리들까지, 핸디쿡이 추천하는 100가지의 건강한 한 그릇 요리를 소개합니다. 가볍게 즐기기 좋은 아침 요리, 퇴근 후 든든하게 먹을 수 있는 저녁 요리, 특별한 날 식탁을 빛내줄 홈 파티 요리, 균형 있는 영양의 건강 다이어트 요리, 집에서 만드는 건강 간식으로 구성된 5가지 챕터 속에 덮밥, 볶음밥, 쌈밥, 국밥, 국수, 파스타, 샌드위치, 샐러드, 전, 피자 등 다양한 메뉴가 골고루 수록되어 있습니다. 계량법, 기본양념, 기본육수, 냉동 보관법 등 기초 정보와 가볍게 곁들이기 좋은 20가지의 반찬, 국, 피클, 토핑 등의 레시피도 함께 담았습니다.
바쁜 현대인들을 위한 쉽고 맛있는 집밥
끼니를 거르기 쉬운 바쁜 현대인들에게 균형 잡힌 한 끼를 먹는 것이 쉬운 일은 아니죠. 바쁜 아침과 지친 퇴근 후에도 빠르게, 별다른 반찬 없이도 영양까지 고루 섭취할 수 있는 건강한 한 그릇 집밥을 만나보세요. 엄마의 집밥이 그리운 자취생, 배달식과 외식이 지겨운 싱글족, 가족에게 색다르고 건강한 음식을 차려주고 싶은 맞벌이 부부를 위한 쉽고 맛있는 요리법들을 한 권에 담았습니다.
냉장고 속 식재료 100% 활용 레시피
이 책에 수록된 100가지 요리는 자주 쓰이는 식재료와 기본양념을 사용해 냉장고 속 남은 식재료를 다채로운 요리로 알뜰하게 활용할 수 있습니다. 또한 식재료를 유연하게 활용할 수 있도록 각 요리에 대체 가능한 식재료를 같이 표기하였습니다. 또한 부록에 담긴 냉동 소분법을 활용하면 요리 시간은 단축되고 버려지는 식재료 없이 더욱 알뜰하게 요리할 수 있습니다.
요리 초보도 셰프가 되는 친절한 설명서
요리 초보도 쉽게 따라할 수 있도록 자세한 과정 설명과 요리의 과정 사진을 함께 수록하였습니다. 과정과 과정 사이에는 조리 과정의 이해를 돕는 부연설명, 조리 시 주의해야 할 점, 노하우 등을 팁으로 자세하게 적었습니다.
동영상 레시피 QR코드 수록
각각의 레시피 페이지에는 핸디쿡 동영상 레시피 QR코드가 함께 수록되어 있습니다. QR코드를 스캔하면 자세한 동영상 레시피를 재생할 수 있어요. 영상과 함께 더욱 쉽게 요리해보세요.
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