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현대의학과 아미노산의 비밀

현대의학은 사람의 몸을 부분부분으로 나눠서 본다. 그래서 병이 나면 그 원인을 폭넓게 찾기보다는 한 부분만 치료한다. 물론 그런 치료법이 도움이 되지 않는다는 것은 아니다. 다만 사람의 몸은 단순한 세포 덩어리, 작동법이 딱딱 정해진 기계가 아닌 만큼 한 부분만 치료해서 고혈압, 당뇨, 암 등의 완치를 기대할 수 없다.

우리 몸은 태어날 때부터 제각각의 면역력과 건강을 타고 난다. 성장하면서 다시금 환경에 따라 각자 다른 면역력과 건강을 가지게 된다. 이처럼 유전적인 부분, 생활습관적인 부분, 생활환경이 다르므로 같은 걸 먹어도 어떤 사람은 살이 찌고, 어떤 사람은 그렇지 않고, 어떤 사람은 질병에 걸리고, 어떤 사람은 그렇지 않는 경우가 예이다. 즉 질병이란 한 사람의 유전적 부분, 생활습관, 생활환경 모두에서 태어나는 만큼, 전체를 봐야 그 실체를 알 수 있고, 치료와 예방도 용이할 수 있다.

그러나 아쉬운 것은 현대의학에 종사하는 많은 이들이 환자의 몸 전체를 건강하게 만드는 것에는 크게 관심이 없다는 점이다. 예를 들어 사람의 몸을 이루고 있는 것은 음식물이다. 따라서 질병에 걸리면 반드시 식사를 개선해야만 근본적인 질병 치료를 진행할 수 있다. 그럼에도 무조건 약만 투여하고 치료를 강요하는 것은 사실상 질 높은 장수와는 큰 연관이 없다. 이는 병원의 상업성도 한 몫을 하지만, 그만큼 우리 몸을 바라보는 현대의학의 시선이 잘못되어져 있다는것을 의미한다.

이 책은 바로 그 행복하고 건강한 삶을 위해 우리가 꼭 섭취해야 할 단백질, 그리고 아미노산에 대한 이야기다. 이제부터 그간 우리가 필수 영양소로만 알아왔던 단백질, 그리고 아미노산이 생명과 장수에 미치는 놀라운 영향을 직접 눈으로 확인하게 될 것이다. 일상적으로 단백질만 잘 섭취해도 많은 질병에서 자유로워질 수 있음을 알게 될 것이다.

대전대학교 식품영양학과 겸임교수.

저서로는 『신목과 천충의 이야기』, 『건강식품 최고가 되는 길』 외 다수의 논문.

프롤로그 _ 현대의학과 아미노산의 비밀 1장 생명의 비밀, 단백질 21세기 생명 키워드 단백질, 왜 주목해야 하는가? 우리 몸은 단백질 덩어리다 단백질은 우리 몸의 질병에 관여한다 오염된 단백질이 세포를 오염시킨다 순수한 단백질은 그 자체로 약이다 2장 아미노산 내 몸을 살린다 생명의 힘, 아미노산 20종 당신은 제대로 섭취하고 있는가? 아미노산은 현대 질병의 중요한 열쇠다 아미노산의 제왕, 천연 아미노산 3장 질병과 건강에 미치는 아미노산의 효능 당뇨병과 아미노산 암과 아미노산 고혈압과 아미노산 스트레스와 아미노산 성장기와 아미노산 노인성 치매와 아미노산 간 기능과 아미노산 우울증과 아미노산 4장 아미노산으로 건강을 되찾은 사람들 뇌경색과 심장질환, 아미노산으로 막는다 사랑하는 막내딸을 건강하게 키워준 아미노산 골다공증과 퇴행성 관절염을 아미노산으로 이겨내다 허리 디스크에 효험을 보다 간암을 이기는 힘이 되어준 고마운 아미노산 위암 말기의 죽음 앞에서 아미노산이 빛이 되다 혈액의 종양을 제거해 준 아미노산의 힘 편안한 잠을 아미노산으로 되찾다 자랑스럽게 말할 수 있는 아미노산 건강법 아미노산으로 3도 화상을 극복하다 5장 Q&A 아미노산, 뭐든지 물어보세요 맺음말 _ 아미노산과 함께 하는 건강한 생활 참고도서 및 문헌