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책소개

1. 가장 최근 시험 출제범위에 맞춘 도서 구성!
한국보건의료인국가시험원에서 가장 최근에 발표한 영양사 국가시험 출제범위에 따라 이론 및 문제를 구성하였습니다. 불필요한 내용은 제외한 핵심 도서로 학습하는 데에 시간을 단축할 수 있습니다.

2. 어려운 1교시를 위해 탄생!
1교시 과목은 식품영양학의 가장 기본이 되는 과목들이지만 난이도가 상당합니다. 시행처의 국가시험 분석결과에 따르면, 매해 수험생들이 2교시 시험보다 1교시 시험에서 낮은 점수와 높은 과락률을 보였습니다. 그래서 본서는 수험생의 고충을 헤아려, 오직 1교시만을 위하여 탄생하였습니다.

3. 핵심문제부터 최종마무리까지!
이론 바로 옆에 각 이론에 해당하는 핵심문제를 배치하여 이론학습 후 문제에 적용하는 연습을 충분히 하도록 만들었습니다. 또 최종마무리문제도 수록하여 실제 시험장에서도 당황하지 않고 문제를 술술 풀어나갈 수 있도록 하였습니다.

출판사 서평

<영양사 1교시 완벽마무리를 책임진다!>는 2교시와 다르게 이해 중심인 1교시를 완벽하게 대비할 수 있도록 만든 교재입니다. 영양사 국가시험은 절대평가로서, 매 과목 40% 이상, 총점 60% 이상만 득점하면 합격하는 시험입니다. 하지만 이 시험은 전공자들만 응시함에도 2019년 제43회 시험은 54.9%라는 낮은 합격률을 보였습니다. 아주 어려운 시험은 아니지만, 그렇다고 만만하게 보고 준비할 시험도 아니라는 것입니다. 본서는 시행처가 발표한 출제범위에 맞게 핵심이론과 문제를 구성하여, 기본서가 없더라도 이 도서 한 권이면 1교시는 완벽히 정리할 수 있도록 만들었습니다. 또한 핵심문제를 풀어본 후에는 최종마무리문제로 실제 시험장에서의 감까지 철저하게 익힐 수 있도록 하였습니다. 졸업을 앞두고 마지막으로 치르는 시험인 만큼 유종의 미를 거두시길 바랍니다. (주)시대고시기획은 수험생 여러분들의 합격을 진심으로 기원합니다.

저자소개

- 고려대학교 일반대학원 생명공학과 식품공학 전공 이학석사
- 상명대학교 외식영양학 전공
- 전 고려대학교 근육식품학 연구실 연구원
- 전 (주)아워홈 영양사

목차

영양학 및 생화학
영양교육, 식사요법 및 생리학
영양학 및 생화학 최종마무리
영양교육, 식사요법 및 생리학 최종마무리

한줄 서평