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![[건강을 위한 가치있는 선택 11] 아미노산, 내 몸을 살린다 (커버이미지)](http://www.bookrail.co.kr/data/cover/N1201/N1201011.jpg)
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- 저자김지혜
- 출판사모아북스
- 출판일2012-03-22
- 등록일2023-09-05
- 파일포맷pdf
- 파일크기0 K
- 지원기기
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책소개
현대의학과 아미노산의 비밀
현대의학은 사람의 몸을 부분부분으로 나눠서 본다. 그래서 병이 나면 그 원인을 폭넓게 찾기보다는 한 부분만 치료한다. 물론 그런 치료법이 도움이 되지 않는다는 것은 아니다. 다만 사람의 몸은 단순한 세포 덩어리, 작동법이 딱딱 정해진 기계가 아닌 만큼 한 부분만 치료해서 고혈압, 당뇨, 암 등의 완치를 기대할 수 없다.
우리 몸은 태어날 때부터 제각각의 면역력과 건강을 타고 난다. 성장하면서 다시금 환경에 따라 각자 다른 면역력과 건강을 가지게 된다. 이처럼 유전적인 부분, 생활습관적인 부분, 생활환경이 다르므로 같은 걸 먹어도 어떤 사람은 살이 찌고, 어떤 사람은 그렇지 않고, 어떤 사람은 질병에 걸리고, 어떤 사람은 그렇지 않는 경우가 예이다. 즉 질병이란 한 사람의 유전적 부분, 생활습관, 생활환경 모두에서 태어나는 만큼, 전체를 봐야 그 실체를 알 수 있고, 치료와 예방도 용이할 수 있다.
그러나 아쉬운 것은 현대의학에 종사하는 많은 이들이 환자의 몸 전체를 건강하게 만드는 것에는 크게 관심이 없다는 점이다. 예를 들어 사람의 몸을 이루고 있는 것은 음식물이다. 따라서 질병에 걸리면 반드시 식사를 개선해야만 근본적인 질병 치료를 진행할 수 있다. 그럼에도 무조건 약만 투여하고 치료를 강요하는 것은 사실상 질 높은 장수와는 큰 연관이 없다. 이는 병원의 상업성도 한 몫을 하지만, 그만큼 우리 몸을 바라보는 현대의학의 시선이 잘못되어져 있다는것을 의미한다.
이 책은 바로 그 행복하고 건강한 삶을 위해 우리가 꼭 섭취해야 할 단백질, 그리고 아미노산에 대한 이야기다. 이제부터 그간 우리가 필수 영양소로만 알아왔던 단백질, 그리고 아미노산이 생명과 장수에 미치는 놀라운 영향을 직접 눈으로 확인하게 될 것이다. 일상적으로 단백질만 잘 섭취해도 많은 질병에서 자유로워질 수 있음을 알게 될 것이다.
저자소개
대전대학교 식품영양학과 겸임교수.저서로는 『신목과 천충의 이야기』, 『건강식품 최고가 되는 길』 외 다수의 논문.