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책소개

생식환과 함께 하는 건강한 삶



오랫동안 우리의 주식은 쌀(밥)이었다. 그러나 우리는 이 백미가 독이라는 사실을 간과해왔다. 실제로 우리가 겪고 있는 많은 질병들 중 많은 수가, 백미로 인해 걸리는 질병이다. 초등학생이 고도비만으로 병적 상태에 빠지고, 30대 초반의 젊은이가 중풍으로, 당뇨병으로 고생하고, 20대 초반의 아가씨가 암으로 고생하는 이 현대병들의 근본적 원인은 바로 이 잘못되고 편향된 식생활인 것이다.

혈액은 우리 몸의 건강지표라 할 수 있는 중요한 요소다. 그리고 혈액은 쉴 새 없이 온몸 구석구석 산소를 공급하고 노폐물을 밀어낸다. 또한 영양소와 호르몬을 운반하기도 하고 면역물질을 생성하여 질병으로부터 우리 몸을 지켜준다.



그렇다면 이 혈액을 만드는 핵심원료는 무엇일까? 바로 음식이다. 우리 선조들은 하늘이 내려주신 벼(씨앗)를 연자방아나 디딜방아에 왕겨만 벗긴 살아 있는 현미(1분도)를 주식으로 삼아왔다. 그러나 일제시대 때 정미소가 생긴 뒤부터는, 10여 번씩이나 도정을 한 백미로 주식이 바뀌게 되었다. 돌이켜 볼 때 과거 쌀이 부족했던 일제시대, 6ㆍ25전쟁 그리고 1960년대 후반까지만 해도 백미를 먹을 수 있었던 계층은 부자들뿐이었다. 그리고 바로 이때 백미를 주식으로 먹었던 부자들로부터 당뇨, 각기병 등 혈관관계질환이 집중적으로 나타나기 시작했으며, 처음에 이를 직설(명명)하여 백미병 또는 부자병이라 불렀다.



생식환은 이러한 문제점을 해결하기 위해 생겨난 음식이다. 즉 곡류, 즉 현미, 밀, 메밀, 팥, 검정깨, 검정콩 등의 호분층과 배아층을 도정 즉시 사포닌을 주성분으로 하는 농축액과 혼합하여 고점도 반죽과정을 거쳐 자연건조 방식인 30~60도 사이에서 저온 건조시키는 고도의 영양식이자 건강식이다. 이 생식환은 수용성 비타민에 영향을 주는 물을 사용하지 않으며 본래의 목적에 역행하는 소맥분 등의 혼합제 또한 사용하지 않은 것이 특징이라 할 수 있다. 그런가 하면 편리하게 완전식을 할 수 있는 간편한 음식이기도 하다. 특히 곡류, 즉 현미, 밀, 메밀 등의 호분층과 배아층을 열처리 없이 변질되지 않은 상태에서 섭취하는 것이다.

당뇨병, 대장암 등의 질병에는 무엇보다 장 내의 좋은 균인 유산균에게 먹이를 주는 일이 중요한데 그 방법 중의 하나가 바로 생식환을 섭취하는 것이다. 또한 생식환은 가장 건강하게 다이어트를 할 수 있는 방법이기도 하다.



결론적으로 생식환은 우리 국민의 주식문화를 바로잡아 건강한 생활을 영위하는 데 큰 기여를 하는 식품이다. 그리고 무엇보다 깨끗한 피 생성을 도와 만병의 근원을 제거하는 데도 상당한 역할을 한다.

지금부터 생식환의 비밀에 대해 살펴보고, 생식환이 우리 인체에 미치는 이로운 점에 주목해 보도록 하자.

저자소개

전북 장수에서 태어났다. 서울 장신대 자연치유선교학과 대학원 석사과정을 수료, 세계자연치유학회 자연치유술사(06-83호)를 취득, 강화 한빛건강수련원 부원장을 역임. 현재 단전호흡과 건강 생활지도 강사로 활발한 강연 활동을 하며 생활 습관병에 대한 올바른 식습관 정보를 전달하는 일에 힘쓰고 있다. e-mail : dwo9114@naver.com

목차

프롤로그<br /><br /><br /><br />제1장 현대인의 식생활이 성인병을 증가시킨다<br /><br />1. 질병의 근본 원인은 무엇인가?<br /><br />2. 가공음식에서 손실되는 각종 영양소<br /><br />3. 도정과 가공으로 손실되는 각종 영양소<br /><br />4. 열을 가하면 파괴되는 비타민과 미네랄의 관계성<br /><br /><br /><br />제2장 현대인의 식생활 습관 무엇이 문제인가?<br /><br />1. 현대병의 원인은 무엇인가?<br /><br />2. 만병의 주원인, 백미<br /><br />3. 단백질의 과도한 섭취도 병의 원인이다<br /><br />4. 비타민 섭취로 병을 예방할 수 있는가?<br /><br />5. 병은 약이나 수술로는 낫지 않는다<br /><br />6. 전문인들은 왜 병을 고칠 수 없다고 하는가?<br /><br /><br /><br />제3장 한국인의 대표적인 질병들<br /><br />1. 당뇨와 비만의 원인<br /><br />2. 위장질환과 과민성 대장증후군의 원인<br /><br />3. 지방간과 간질환의 원인<br /><br />4. 골다공증과 관절질환의 원인<br /><br />5. 알레르기 및 피부질환의 원인<br /><br />6. 각종 암과 순환기계질환의 원인<br /><br /><br /><br />제4장 순수자연식품, 생식환으로 질병에서 벗어나자<br /><br />1. 생식환이란 무엇인가?<br /><br />2. 생식환은 우리 몸에 어떠한 영향을 미치는가?<br /><br />3. 섭취에도 노하우가 있다<br /><br />4. 효과가 없어도 3개월만 버텨라<br /><br />5. 해독작용과 명현현상<br /><br />6. 생식환, 먹기 전에 꼼꼼히 살펴보자<br /><br /><br /><br />제5장 생식환으로 식생활을 개선한 체험사례<br /><br /><br /><br />참고 자료와 문헌

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