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책소개

 프롤로그RED 빨강 이야기 건강음식의 대표주자, 토마토 심장을 지키는 레드와인 노화를 막아주는 수박 우리 몸을 맵게 지켜주는 고추YELLOW＆ORANGE 노랑과 주황 이야기 베타카로틴의 보고, 당근 해독의 왕, 호박 NASA의 우주식량, 고구마 나를 살린 황금덩어리 청국장GREEN 초록 이야기 암 증식을 억제하는 브로콜리 독을 없애는 푸른 보약, 매실 태양의 영양소, 매생이 초록색 인삼, 시금치WHITE 하양 이야기 페니실린보다 강한 항생제, 마늘 면역력 강화의 요정, 버섯 맵고도 달콤한 로컬 푸드, 양파 사람을 닮고, 사람을 살리는 인삼PURPLE＆BLACK 보라 이야기 암을 잡는 가지 눈 건강을 지켜주는 블루베리 바다를 품은 면역식품, 오징어먹물 신의 선물, 초콜릿에필로그참고도서

저자소개

산부인과 의사로 30여 년 동안 3만 명 이상의 새 생명을 부모 곁으로 인도했다. 갓 태어난 아이를 바라보는 부모의 행복에 겨운 표정, 눈물과 웃음과 감격을 지켜보며 고귀하고 가치 있는 일에 종사한다는 보람을 느끼고 있다. 58세에 대장암, 신장암 두 가지 암이 발견되어 수술과 항암치료 후 식이요법과 청국장으로 건강을 회복했다. 그 경험을 바탕으로 우리나라 청국장의 우수성을 널리 전파하기 위해 서초동에 청국장 레스토랑을 오픈하여 현재도 성황리에 운영 중이며, 활발한 대중 강연을 통해 건강전도사로 활동 중이다. 연세대학교 의과대학 의학과 및 동대학원 졸업 후 세브란스병원 산부인과 과정을 마치고 차병원 산부인과 과장, 건국대학교 부속 민중병원 산부인과 과장 등을 역임했다. 현재 연세대학교 의과대학 총동창회장, 전국산부인과개원의협의회 부회장, 아시아성학회 부회장, 대한의사협회 이사, 서울특별시의사회 부회장, 대한노화방지연구소 소장, 대한여성비만노화방지학회 회장 등을 맡고 있으며 산타홍 클리닉 산부인과를 운영하고 있다. 주요 저서로 『오색섭생』, 『청국장 100세 건강법』, 『아들딸 가려 낳는 비결』, 감수한 책에 『초보 엄마 아빠가 꼭 알아야 할 첫 임신 출산』 등이 있다.

목차

프롤로그RED 빨강 이야기 건강음식의 대표주자, 토마토 심장을 지키는 레드와인 노화를 막아주는 수박 우리 몸을 맵게 지켜주는 고추YELLOW＆ORANGE 노랑과 주황 이야기 베타카로틴의 보고, 당근 해독의 왕, 호박 NASA의 우주식량, 고구마 나를 살린 황금덩어리 청국장GREEN 초록 이야기 암 증식을 억제하는 브로콜리 독을 없애는 푸른 보약, 매실 태양의 영양소, 매생이 초록색 인삼, 시금치WHITE 하양 이야기 페니실린보다 강한 항생제, 마늘 면역력 강화의 요정, 버섯 맵고도 달콤한 로컬 푸드, 양파 사람을 닮고, 사람을 살리는 인삼PURPLE＆BLACK 보라 이야기 암을 잡는 가지 눈 건강을 지켜주는 블루베리 바다를 품은 면역식품, 오징어먹물 신의 선물, 초콜릿에필로그참고도서

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