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올 댓 치킨(All That Chicken) - 그동안 접하지 못했던 맛있는 닭 요리 레시피로 가득 채운 (커버이미지)
우리전자책
올 댓 치킨(All That Chicken) - 그동안 접하지 못했던 맛있는 닭 요리 레시피로 가득 채운
  • 평점평점점평가없음
  • 저자유선미 
  • 출판사"영진.com" 
  • 출판일2014-06-25 
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책소개

 Intro cooking, step.Part. 1 닭고기의 모든 것Part. 2 밥반찬과 국찌개Part. 3 도시락과 일품요리Part. 4 브런치와 디저트Part. 5 손님 초대 요리Part. 6 활용 및 곁들임

저자소개

MBC 방송국 예능3팀에서 작가로 일했다. 어릴 적 부모님과 떨어져 일본과 미국 캐나다에서 공부했다. 그 시절 요리책을 수집하고 맛집을 다니며 작은 메모를 하는 것이 늘 즐겁다. 음악을 전공했지만 남편의 권유로 다시 대학에서 페이스트리 아트(Pastry Art) 제과제빵을 전공하고 부 전공으로 컬리너리 아트(Culinary Art)와 푸드 포토 그래피를 이수했다. 각종 잡지에서 미국 통신원으로 활동하고 인터넷 사이트에서 가정요리컬럼인 푸드 트레일 (Food Trail)을 3년간 써왔다. 현재는 작은 케이더링 운영과 동시에 일본인과 중국인 주부들을 대상으로 비빔밥과 김치를 가르치는 한국요리 클래스를 운영하고 있다. 카페를 운영하는 한인들 대상으로 메뉴 컨설턴트로도 활약 중이다.

목차

Intro cooking, step.Part. 1 닭고기의 모든 것Part. 2 밥반찬과 국찌개Part. 3 도시락과 일품요리Part. 4 브런치와 디저트Part. 5 손님 초대 요리Part. 6 활용 및 곁들임

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