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탐나는 칵테일 - 홈메이드 믹싱 칵테일 76가지 : 탐나는 스타일 DVD 시리즈 7 (커버이미지)
우리전자책
탐나는 칵테일 - 홈메이드 믹싱 칵테일 76가지 : 탐나는 스타일 DVD 시리즈 7
  • 평점평점점평가없음
  • 저자박주화 
  • 출판사"이덴슬리벨" 
  • 출판일2015-01-23 
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책소개

 프롤로그INTRO_칵테일을 만들기 전에PART 1 베이식 칵테일PART 2 시즌 카테일PART 3 나만을 위한 칵테일PART 4 함께 즐기는 칵테일PART 5 요리에 어울리는 칵테일PART 6 셀럽의 칵테일INDEX 1 베이스별 칵테일 찾기INDEX 2 사진으로 보는 칵테일 찾기

저자소개

1981년생. 어릴 적부터 자신의 다이닝바를 갖는 게 꿈이었던 청년. 고등학교를 졸업하자마자 바와 클럽에서 커리어를 시작했다. 믹솔로지스트와 소믈리에로 활동하며 현대백화점, 신라호텔 등에서 수업을 했고 2013년에 마음 맞는 동생 김기용을 만나 홍대 ‘오각형 키친’을 열었다. 새로운 칵테일 메뉴를 개발하고 조리법을 살짝 바꿔보는 것이 취미다. 골프와 스키 라이선스도 갖고 있는 부지런한 체육인으로 매일, 가게 오픈 전에 상수역 근처를 조깅한다.

목차

프롤로그INTRO_칵테일을 만들기 전에PART 1 베이식 칵테일PART 2 시즌 카테일PART 3 나만을 위한 칵테일PART 4 함께 즐기는 칵테일PART 5 요리에 어울리는 칵테일PART 6 셀럽의 칵테일INDEX 1 베이스별 칵테일 찾기INDEX 2 사진으로 보는 칵테일 찾기

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