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옥수수의 습격 - SBS 스페셜 최고의 화제작, 먹거리에 대한 통념을 뒤엎는 놀라운 기록 (커버이미지)
우리전자책
옥수수의 습격 - SBS 스페셜 최고의 화제작, 먹거리에 대한 통념을 뒤엎는 놀라운 기록
  • 평점평점점평가없음
  • 저자유진규 
  • 출판사황금물고기 
  • 출판일2013-07-30 
보유 1, 대출 0, 예약 0, 누적대출 0, 누적예약 0

책소개

 들어가는 말1 기적의 버터2 닭은 부리로 계란을 만든다3 생명은 오메가-3 지방산을 선택했다4 악마의 시소, 문제는 균형이다5 이누이트는 풀을 먹는다6 옥수수 먹이사슬7 기름진 음식도 건강할 수 있다8 로밀크 신드롬9 오메가-6 식용유의 폭격10 콜레스테롤을 낮추는 소고기11 잡초를 사랑하는 농부들12 육식문화를 위한 제언참고문헌

저자소개

1965년에 태어나 서울대 영어교육과를 졸업했다. 현재 SBS 다큐멘터리 PD이다.저서 : 〈왜 여자아이들이 공부를 더 잘할까〉, 〈인간동력 당신이 에너지다〉등

목차

들어가는 말1 기적의 버터2 닭은 부리로 계란을 만든다3 생명은 오메가-3 지방산을 선택했다4 악마의 시소, 문제는 균형이다5 이누이트는 풀을 먹는다6 옥수수 먹이사슬7 기름진 음식도 건강할 수 있다8 로밀크 신드롬9 오메가-6 식용유의 폭격10 콜레스테롤을 낮추는 소고기11 잡초를 사랑하는 농부들12 육식문화를 위한 제언참고문헌

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