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책소개

 도움글 _ 먹거리에는 세상 모든 것이 담겨 있다1. 굶주림과 싸우는 사람들2. 공장식 농업의 빛과 그림자3. 산업화된 농업 : 건강의 적신호가 켜지다4. 기후 위기가 가져온 변화들5. 프랑켄슈타인 식품6. 우리가 먹는 음식 지키기7. 먹거리와 정치가 만나다닫는글 _ 어떻게 하면 미래를 먹여 살릴 수 있을까용어 설명더 찾아볼 만한 자료들사진 출처

저자소개

사회, 정치, 역사, 환경, 종교, 문화의 다양성, 건강, 스포츠 등 다양한 주제에 관해 100여 권이 넘는 책을 썼다. 풍부한 자료 조사와 통찰력, 지적 흥미를 바탕으로 어렵고 복잡한 문제들을 균형 잡힌 시각으로 전달하는 데 능하다. 주로 청소년들을 위한 책을 많이 썼으며, 교사용 해설서와 교과서, 백과사전 집필에 참여하기도 했다. 지은 책으로 《산성비》, 《지구 쓰레기장》, 《내가 뚱뚱한가요?》, 《마오쩌둥의 중국》,《러시아 혁명의 여파》 등이 있다.

목차

도움글 _ 먹거리에는 세상 모든 것이 담겨 있다1. 굶주림과 싸우는 사람들2. 공장식 농업의 빛과 그림자3. 산업화된 농업 : 건강의 적신호가 켜지다4. 기후 위기가 가져온 변화들5. 프랑켄슈타인 식품6. 우리가 먹는 음식 지키기7. 먹거리와 정치가 만나다닫는글 _ 어떻게 하면 미래를 먹여 살릴 수 있을까용어 설명더 찾아볼 만한 자료들사진 출처

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