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  • 맛있다, 과학 때문에 - 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스 (커버이미지)
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    [자연/과학]맛있다, 과학 때문에 - 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스
    • 박용기 (지은이)
    • 곰출판
    • 2020-12-09
    • EPUB

    먹고 마시는 것들의 과학맛있는 요리를 만들고 즐기기 위한한 꼬집의 푸드 사이언스맛은 혀끝에 있지 않다먹방의 홍수, 우리는 ‘먹는 즐거움’을 공유하는 시대에 살고 있다. 음식을 먹는다는 건 먹는 사람만이 느낄 수 있는, 지극히 개인적인 경험임에도 불구하고 사람들은 오늘도 누군가의 ‘먹방’을 보면서 함께 입맛을 다신다. 어떻게 다른 사람의 먹는 즐거움을 함께 느낄 수 있는 것일까? 저마다 먹방..

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  • 머리를 비우는 뇌과학 - 너무 많은 생각이 당신을 망가뜨린다 (커버이미지)
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    [자연/과학]머리를 비우는 뇌과학 - 너무 많은 생각이 당신을 망가뜨린다
    • 닐스 비르바우머
    • 메디치미디어
    • 2020-05-07
    • EPUB

     머리말1장 무언가 항상 움직여야 한다2장 마침내 자유로워지다3장 긍정적인 자극을 찾아서4장 방어체계에서 빠져나오다5장 디폴트 모드 네트워크6장 무의미가 행복이다7장 텅 빈 상태에 이르려면8장 무아지경을 향한 욕망9장 리듬 혹은 그루브의 미학10장 텅 빈 상태라는 질병11장 잘못된 몸에 깃든 올바른 삶*맺음말옮긴이의 말주석..

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  • 머릿속에 쏙쏙! 미생물 노트 - 곰팡이.세균.바이러스부터 식중독.감기.전염병까지 (커버이미지)
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    [자연/과학]머릿속에 쏙쏙! 미생물 노트 - 곰팡이.세균.바이러스부터 식중독.감기.전염병까지
    • 사마키 다케오 (지은이), 김정환 (옮긴이)
    • 시그마북스
    • 2020-08-20
    • EPUB

    <b>인간에게 유익한 미생물부터<BR>전 세계를 공포로 몰아넣은 코로나 바이러스까지<BR>작지만 강력한 미생물의 세계를 들여다보자!</b><BR><BR>미생물이라는 단어를 들으면 식중독이나 병을 일으키는 세균, 바이러스 등을 떠올려 ‘무서워!’, ‘불쾌해!’라고 생각할 수 있다. 물론 감기, 인플루엔자, 사스 등 인간에게 병을 ..

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  • 먹고 마시는 것들의 자연사 - 맛, 음식, 요리, 사피엔스, 그리고 진화 (커버이미지)
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    [자연/과학]먹고 마시는 것들의 자연사 - 맛, 음식, 요리, 사피엔스, 그리고 진화
    • 조너선 실버타운 (지은이), 노승영 (옮긴이)
    • 서해문집
    • 2020-03-24
    • EPUB

    <b>애피타이저부터 메인디시와 디저트까지<BR>요리하는 인간의 진화부터 미래의 식량까지<BR>식탁 위에 펼쳐진 지구와 인류의 가장 맛있는 진화! <BR><BR>먹방과 쿡방의 시대, 과학자의 만찬 초청장</b><BR>음식과 요리 콘텐츠가 폭발하는 시대다. TV는 물론, 유튜브, 영화, 책, 게임 등을 통해 언제 어디서든..

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  • 메디컬 사이언스 (Medical Science) - 디지털 과학동아 스페셜 에디션 by 과학동아9 (커버이미지)
    웅진OPMS
    [자연/과학]메디컬 사이언스 (Medical Science) - 디지털 과학동아 스페셜 에디션 by 과학동아9
    • 과학동아 디지털 편집부
    • 과학동아북스
    • 2020-07-01
    • EPUB

    『웰컴 투 '게놈 클럽' 신분증을 직접 만들어 보다』는 과학이라면 손사래 치는 사람들도 게놈에 관해 아주 쉽게 이해할 수 있도록 구성하였다. 감자의 게놈 클럽 입성기부터 필자의 게놈 제작 체험기, 그리고 새로운 합성 생물에 관한 새로운 정보까지! 게다가 마지막에 '한국인의 게놈 지도'를 실어 게놈을 둘러싼 다양한 궁금증을 해결해 준다. 부모님으로부터 천재적인 유전자를 물려받진 못했더라도 이..

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  • 멸종하거나 진화하거나 - 로빈 던바가 들려주는 인간 진화 오디세이 (커버이미지)
    우리전자책
    [자연/과학]멸종하거나 진화하거나 - 로빈 던바가 들려주는 인간 진화 오디세이
    • 로빈 던바
    • 반니
    • 2020-05-07
    • EPUB

     저자소개1 무엇을 설명해야 하는가2 인류의 토대가 된 영장류 사회3 근간을 이루는 틀 : 사회적 뇌 가설과 시간 예산 분배 모델4 첫 번째 전환점 : 오스트랄로피테쿠스5 두 번째 전환점 : 초기 호모6 세 번째 전환점 : 고인류7 네 번째 전환점 : 현생인류8 사고의 시작 : 동류의식, 언어, 문화는 어떻게 탄생했나?9 다섯 번째 전환점 : 신석기시대 그리고 그 후주참고문헌..

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  • 모든 진화는 공진화다 - 경이로운 생명의 나비효과 (커버이미지)
    우리전자책
    [자연/과학]모든 진화는 공진화다 - 경이로운 생명의 나비효과
    • 박재용
    • MID
    • 2020-05-07
    • EPUB

     저자소개들어가는 글01 생태계의 탄생02 지상 생태계의 탄생03 식물과 동물의 공진화04 다른 생명에 터를 잡다05 포식과 피식 그리고 경쟁06 지구의 공진화07 인간과 함께참고 문헌..

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  • 물리학은 처음인데요 - 수식과 도표 없이 들여다보는 물리학의 세계 (커버이미지)
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    [자연/과학]물리학은 처음인데요 - 수식과 도표 없이 들여다보는 물리학의 세계
    • 마쓰바라 다카히코 (지은이), 이인호 (옮긴이)
    • 행성B(행성비)
    • 2020-03-24
    • EPUB

    <B>“정말, 수식과 도표 없이도 물리학을 쉽게 알 수 있다고요?”<BR>물리를 싫어하는 사람들을 사로잡은 흥미로운 물리학 입문서 </B><BR><BR>물리학 하면 많은 사람이 ‘어렵다’, ‘복잡하다’, ‘어디에 써먹어?’라는 반응을 보인다. 심지어 문과 출신인 사람들은 물리학이 자기와 전혀 관련 없는 별개의 학문이라고 여긴다. 그들 중..

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  • 물벼룩은 위대하다 : 거꾸로 읽는 책 33 (커버이미지)
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    [자연/과학]물벼룩은 위대하다 : 거꾸로 읽는 책 33
    • 하나자토 다카유키
    • "푸른나무"
    • 2020-05-07
    • IMAGE

     한국어판 출간에 붙여머리말제1장 물벼룩을 주목하다 1.머리에 돌기가 돋아난 물벼룩 2.물벼룩의 포식자 및 먹이 3.물고기가 호수에 사는 플랑크톤 군집을 변화시키다 4.물벼룩과 먹이사슬제2장 물벼룩의 본모습 1.몸이 투명한 까닭 2.변신의 달인 3.물벼룩의 번식 4.다양한 종류의 물벼룩제3장 물고기와 물벼룩 1.물고기를 두려워하는 물벼룩 2.물벼룩은 물고기와의 투쟁 속에 진화했다 3.물고기..

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  • 미드 보다 과학에 빠지다 - 워킹데드, 왕좌의 게임, 하우스 등 미드 속 흥미진진 과학 이야기 (커버이미지)
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    [자연/과학]미드 보다 과학에 빠지다 - 워킹데드, 왕좌의 게임, 하우스 등 미드 속 흥미진진 과학 이야기
    • 안드레아 젠틸레
    • 반니
    • 2020-05-07
    • IMAGE

     저자소개들어가는 말워킹 데드 The Walking Dead브레이킹 배드 Breaking Bad닥터 후 Doctor Who왕좌의 게임 Game of the Thrones하우스 House M.D.프린지 Fringe오펀 블랙 Orphan Black스타 트렉 Star Trek트루 블러드 True Blood엑스 파일 The X-Files배틀스타 갤럭티카 Battlestar Galactica트루 디텍..

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